W środę, 11 lutego 2026 r. odbyło się spotkanie online podsumowujące 5 lat realizacji projektu CORE TEAM, którego zadaniem było promowanie owoców i warzyw. W agendzie spotkania pojawiły się informacje o korzeniach projektu i idei jego powstania, sposobie realizacji, efektach oraz wyzwaniach na przyszłość.
Spotkanie prowadził i moderował Witold Boguta, a prezentację przedstawił Maciej Dolata.
Core Team to inicjatywa wspierająca współpracę w sektorze ogrodniczym oraz systemową promocję konsumpcji owoców i warzyw. Projekt finansowany jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw (FPOiW) i pełni rolę przedsięwzięcia „parasolowego” – wspierającego liczne kampanie realizowane przez producentów oraz organizacje branżowe.
Core Team to potoczna nazwa zespołu liderów sektora ogrodniczego, a jednocześnie określenie szerszego projektu, którego głównym celem jest zwiększenie spożycia owoców, warzyw oraz ich przetworów. Realizacja tej inicjatywy obejmuje dwa kluczowe obszary:
- Promocję i edukację konsumentów – poprzez stałe działania informacyjne oraz wsparcie wielu kampanii.
- Współpracę środowisk branżowych – dzięki wzmacnianiu organizacji sektora, rozwijaniu dialogu oraz budowaniu zdolności do wspólnego kształtowania przyszłości branży we współpracy z szerokim gronem interesariuszy,
Działania prowadzone w ramach projektu Core Team koncentrują się na podkreślaniu znaczenia owoców i warzyw w codziennym odżywianiu. Promocja ta realizowana jest w trzech głównych obszarach, szczegółowo opisanych w materiałach projektu oraz w aktualnych zakładkach informacyjnych, takich jak:
- Promocja konsumpcji
- Badania konsumpcji
- Spotkania prasowe
Core Team stanowi również platformę współpracy liderów i ekspertów branży ogrodniczej. Przedstawiciele produkcji, przetwórstwa, nauki i doradztwa – często posiadający międzynarodowe doświadczenie – wspólnie identyfikują najważniejsze wyzwania stojące przed sektorem i podejmują działania na rzecz ściślejszej współpracy oraz rozwoju branży.
Podczas webinarium podsumowującego działanie projektu stwierdzono że na przełomie ostatnich kilku lat wzrosło wśród Polaków zainteresowanie zwiększeniem udziału w diecie owoców i warzyw co przełożyło się na wzrost ich spożycia. Niemniej wzrost zainteresowania nie dotyczy wszystkich produktów co stwarza konieczność ich promowania.
Jak wynika z przeprowadzonych badań w momencie rozpoczęcia projektu jedynie 15% ankietowanych Polaków odżywiało się prawidłowo pod względem udziału w diecie owoców i warzyw. Obecnie wyniki wskazują na wzrost do 20% co świadczy o skuteczności działań realizowanych w ramach projektu. Wszakże wielu Polek i Polaków uważa warzywa i owoce za zdrowe, ale nie wie, w jakich ilościach powinno się je spożywać. Z tym wiąże się główny cel projektu, jakim jest zwiększenie konsumpcji krajowych owoców, warzyw i ich przetworów jak również wyrobienie właściwych nawyków żywieniowych.
Fot. Core Team
Stąd duży nacisk położono na promocję prawidłowego odżywiania się oraz realizację badań. Promowanie spożycia owoców i warzyw w ramach inicjatywy CoreTeam obejmuje szerokie obszary. Są to spotkania połączone z degustacją produktów, promocja w telewizji, prasie i innych środkach przekazu do której włączono osoby znane ze świata medialnego czy też udział w imprezach masowych o szerokim zasięgu medialnym.
Działania te przynoszą wymierny efekt gdyż jak wynika z badań znaczna część respondentów zadeklarowała zainteresowanie zdrowszym odżywianiem w tym zamiar kupowania produktów bezpośrednio od producentów lub uczestniczenia w samozbiorach. Przełożyło się to korzystnie na wskaźnik konsumpcji warzyw i owoców, który wzrósł o 9%. Zanotowano również wzrost wskaźników różnorodności spożycia oraz liczby osób odżywiających się zgodnie z zaleceniami dietetyków.
Deklaracje respondentów stanowią przesłankę do tworzenia prognoz w zakresie konsumpcji owoców i warzyw. Jak wynika z badań do owoców i warzyw, które Polacy zamierzają najczęściej kupować, należą: pomidor, ogórek, ziemniak oraz truskawka i jabłko. Rodzi to konieczność promowania spożycia innych owoców i warzyw jak np. pietruszki.
Kontynuacja projektu niesie ze sobą pewne wyzwania na przyszłość oraz pole do dalszego rozwoju i monitorowania sytuacji. Ważne jest kontynuowanie idei rozwoju świadomości Polaków w zakresie zdrowego stylu życia oraz patriotyzmu konsumenckiego.